Gentile ospite, per qualsiasi informazione su sostanze e allergeniè possibile consultare l’apposita documentazione che verrà forita, a richiesta, dal personale in servizio. Per garantire la qualità e la sicurezza alimentare, i prodotti somministrati sono sottoposti ad abbattimento a temperatura negativa, come descritto nel Piano Hace ai sensi del Reg. CE 852/04. Il personale di sala è a disposizione per fornire quasiasi informazione in merito alla natura e origine degli alimenti serviti. Prodotti surgelati – I piatti contrassegnati con (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.